記載著我不學無術的人生
甜辣醬是小辣用,辣椒醬是大辣用
芋頭肉圓一蒸一炸
竹筍肉圓一蒸一炸
有蛋黃及大塊肉的燒肉粽
四神湯
南方澳飛虎魚丸湯
PS:肉粽雖然料多但吃起來還是輸我阿母包的,肉圓就沒話講,一蒸一炸可同時享受不同的味覺口感,蒸的肉圓皮軟嫩,炸的肉圓皮香Q,而肉圓的內餡,竹筍的脆、芋頭的鬆,各有風味,但我還是比較喜歡芋頭。湯的話就一般一般,最起碼四神湯料蠻多的,沒偷工減料。
張貼留言
沒有留言:
張貼留言